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A CORUÑA
SANTIAGO
VIGO
FERROL
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A CORUÑA |
SANTIAGO |
VIGO |
FERROL |
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OPERADOR HOTEL
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| GESTIÓN HOTELEIRA | |
1ºMÓDULO |
Introducción al turismo y a la hostelería | 2ºMÓDULO | Departamentos. Hotel |
| El fenómeno turístico Visitantes, turistas y excursionistas La hostelería y su importancia en España Alojamientos turísticos Alojamientos hoteleros y extrahoteleros Definición, características y clasificación |
Funciones, personal y relaciones interdepartamentales Recepción, conserjería y teléfonos Pisos, cocina, lavandería Restaurante |
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3ºMÓDULO |
Departamento. Recepción | 4ºMÓDULO | Reserva de habitaciones |
| Estructura organizativa de la recepción Subdepartamentos Funciones y tareas de cada subdepartamento Turnos de recepción Perfil del recepcionista |
Documentos de recepción Rack, cardex, rooming list Hoja de reservas Libro de reservas Planning Facturación Otra documentación: bonos, talones |
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5ºMÓDULO |
Tarifas y precios hoteleros | 6ºMÓDULO | Servicio de conserjería y caja. Jefe de recepción |
| Legislación Tipos de tarifas Tipos de habitaciones. Precios Reglamentación sobre establecimientos hoteleros |
Conserjería: información de servicios Ficha de policía Equipajes Facturación, mano corriente Funciones del jefe de recepción |
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| LEGISLACIÓN Y CALIDADE | |
7ºMÓDULO |
Gestión informática hotelera | 8ºMÓDULO | Gestión hotelera y de banquetes |
| Sistema de reservas de hotel Reservas individuales y de grupo Planning y ocupación Tarifas y habitaciones Tratamientos de texto: diseño de cartas para clientes, "mailings", ... |
Producto hoteleiro. Características Determinación del precio de la habitación Gestión de reservas y de producción Gestión de costes y ventas en restauración Nuevas tendencias en hostelería |
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9ºMÓDULO |
Calidad en el servicio y atención al cliente | 10ºMÓDULO | Análisis de mercado |
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La importancia de la comunicación La atención personalizada La atención telefónica Quejas y reclamaciones: tratamiento y seguimiento |
Conceptos y aproximación en la investigación Mercados receptores y emisores Fases en la investigación de mercados Diseño de la investigación comercial Fuentes de información en la agencia Tratamiento y análisis de los datos Interpretación de resultados La encuesta Estructura del mercado turístico Industria turística Mercado turístico |
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